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Mardi 17 décembre 2024
MONTPELLIER, Ville modèle pour les transitions agricoles et alimentaires
Les enjeux agricoles et alimentaires sont au cœur de la transition écologique, ils contribuent à la cohésion sociale et à notre souveraineté. C'est animé de cette volonté de participer à la transformation de son territoire que la Ville et la Métropole de Montpellier ont répondu à l'Appel à manifestation d'intérêt (AMI) de la Banque des Territoires, dans le cadre du Plan France 2030, avec le projet « Territoire Alimentaire solidaire (TerrAsol) » dès 2022. Après une première phase de maturation, le projet TerrAsol est le premier projet à l’échelle nationale, retenu pour passer en phase de « réalisation » depuis juillet 2024 et sur 5 ans, avec une dotation de 10 M€ de subventions sur l’ensemble des projets présentés par le collectif, pour un budget global de 20 M€.
pour un accès équitable à une alimentation de qualité
Le projet TerrAsol vise à promouvoir trois nouvelles formes de solidarités agricoles et alimentaires pour garantir un accès équitable à une alimentation de qualité. Il s’agit de renforcer les liens entre la Métropole et les territoires nourriciers, et d’impliquer une pluralité d’acteurs dans la gouvernance de la politique alimentaire. TerrAsol a pour objectif :
- L'animation d’un comité citoyen et d’une caisse alimentaire commune
- La création de maisons de l’alimentation solidaire
- L'identification des territoires nourriciers et leurs connexions solidaires à la métropole
- La création d’outils abattoirs mobiles
- La sensibilisation et formation aux enjeux d’alimentation durable et de solidarités alimentaires
- La mise en place d’un conseil alimentaire territorial
- La création d’un laboratoire citoyen de recherche
- La création d’un fonds d’investissement pour les transitions agricoles et alimentaires.
12 projets soutenus par TerrASOL
Au total, douze initiatives sont soutenues dans le cadre du projet TerrAsol dont deux sont portées par la Ville de Montpellier :
- La création d’un réseau de maisons de l’alimentation solidaire (MAS) en partenariat avec la Caisse Alimentaire Commune, les associations Esperluette, Vrac & Cocinas, Hauts Val & Co. Ces maisons ont pour but de favoriser l’accès à une alimentation choisie, de qualité et durable, de lutter contre la précarité alimentaire, tout en soutenant un système alimentaire territorial en transition. Elles s’appuient sur des activités concrètes et participatives telles que des épiceries, des groupements d’achats de produits locaux, un restaurant solidaire, un café associatif ou encore une cuisine partagée;
- La mise en œuvre d’un camion-cuisine itinérant équipé d’une cuisine pédagogique et d’un espace de sensibilisation avec pour objectifs :
- Reconnecter l'enfant au vivant et à son territoire nourricier (production agricole, aliments bruts, origine, saisonnalité) ;
- Sensibiliser l'enfant à une alimentation durable, saine, respectueuse de l’environnement et de la santé pour l'initier à de nouveaux modes de consommation ;
- Sensibiliser le cercle familial via l’enfant prescripteur aux enjeux d’une alimentation saine et durable, et encourager par ce biais les parents à inscrire leurs enfants à la cantine afin que chaque enfant ait accès régulièrement à un repas équilibré et de qualité, notamment dans les écoles des quartiers prioritaires Politique de la Ville (QPV) ;
- Recréer le lien cuisinier-mangeur pour faire le pont avec la restauration scolaire via l’équipe du camion ambassadrice de la cuisine centrale où sont produits les repas des écoles ;
Les projets présentés par la Ville de Montpellier représentent un engagement global de 1 700 000 €, cofinancé par la Banque des Territoires à hauteur de 628 000 € soit 36,9 % d’aide, et sont inscrits à la feuille de route stratégique de la politique alimentaire. La convention de partenariat et les crédits ont été adoptés ce mardi 17 décembre en Conseil Municipal.
Le projet de Maison de l’Alimentation Solidaire (MAS) de Celleneuve, futur tiers-lieu associatif de démocratie alimentaire et de solidarité pour un accès digne de tous à une alimentation choisie et de qualité, ouvrira ses portes début 2026. Crédit : Kore
Les autres initiatives portées par la Métropole et ses partenaires au sein du projet TerrAsol:
- L’élargissement de l’expérimentation de caisse alimentaire commune et d’un comité citoyen de l’alimentation – Porteur la Caisse Alimentaire Commune ;
- La mise en œuvre de la stratégie opérationnelle métropolitaine de transformation des paysages alimentaires – Porteur Montpellier Méditerranée Métropole ;
- Les chemins de transition, gouvernance et prospective du système alimentaire territorial - Porteur Montpellier Méditerranée Métropole ;
- La création d’un fonds d’aide TerrAsol – Porteur Montpellier Méditerranée Métropole ;
- Améliorer la connexion de la Métropole à ses territoires nourriciers en développant des solutions logistiques adaptées et accessibles aux circuits alimentaires de proximité – porteur SOMIMON – Porteur MIN de Montpellier ;
- La formation aux enjeux de l’alimentation durable et des solidarités alimentaires – Porteur la Chaire UNESCO Alimentation du Monde, Institut Agro Montpellier ;
- Laboratoire citoyen de communs alimentaires – Porteur Vrac & Cocinas en partenariat avec la Chaire Unesco Alimentations du Monde, Maison des Sciences de l’Homme Sud, laboratoires de recherche associés (INRAE, CIRAD) ;
- Structurer une offre paysanne et une demande groupée autour de la caisse alimentaire commune - Porteur la FR CIVAM Occitanie ;
- La création d’un abattoir mobile multi-espèces dans l’Hérault – Porteur association « Abattage à la Ferme Hérault », INRAE (UMR Innovation) ;
- La création d’un abattoir collectif mobile et accompagnement à la création d’un atelier de diversification volailles de chair – Porteur regroupement Circuit-Court Volailles 34 (RCCV34), Civam BIO 34.
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