Semaine du goût du 10 au 14 octobre : Un voyage à travers les saveurs du monde pour les écoles de Montpellier

CP : Semaine du goût du 10 au 14 octobre : Un voyage à travers les saveurs du monde pour les écoles de Montpellier
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10 octobre 2022
semaine du goût DU 10 au 14 OCTOBRE
un voyage à travers les saveurs du monde pour les écoles de montpellier
La Semaine du Goût est un des temps forts de la transmission et de l’éducation au goût. Elle promeut sur une période dédiée la culture culinaire et l’importance du choix des produits que mangent les élèves. Cette année, les enfants des écoles de Montpellier seront amenés à voyager à travers trois aliments sont à l’honneur : les carottes, les pois chiches et le miel, qui seront déclinés dans les cantines sous de multiples formes : dans des recettes sucrées et salées, pour le plaisir des papilles et le voyage à travers les saveurs.
Bien s’alimenter devrait toujours être synonyme de plaisir. Les recettes choisies cette semaine dans les restaurants scolaires de la Ville de Montpellier ont donc été confectionnées avec soin afin d’allier découverte, plaisir, tout en couvrant parfaitement les besoins nutritionnels des enfants. Même si de nombreuses initiatives sont organisées tout au long de l'année autour de la sensibilisation au goût et au plaisir de manger, plusieurs interventions dédiées à la Semaine du goût sont prévues cette semaine dans les écoles de Montpellier pour :
  • amener l’enfant à s’interroger sur ce qu’est l’acte de manger : un acte vital, de plaisir, social et convivial,
  • améliorer la relation de l’enfant à lui-même et aux autres : inviter les enfants à respecter la parole des autres même si celle-ci est différente de la leur : faire comprendre aux enfants que « tous les goûts sont dans la nature »,
  • développer sa capacité à goûter, à verbaliser les sensations : partager ses perceptions, ses émotions, échanger,
  • approcher l’alimentation par le biais du sens du goût : favoriser le domaine sensoriel plutôt que celui de la nutrition qui fait appel à la raison.

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DES ANIMATIONS POUR CONNECTER L'ENFANT A SON ENVIRONNEMENT AGRO-éCOLOGIQUE, PAR L'ALIMENTATION ET LA DéCOUVERTE DES SAVEURS

Intervention de la Direction de la Politique Alimentaire de la Ville de Montpellier

  • Mercredi 12/10/22 : venue Toomaï sur ALSH DICKENS
  • Vendredi 14/10/22 : animation « choix d’un menu équilibré » Thècle PRINCE sur l'école élémentaire Charles Daviler dès 12h (+repas au 2ème service)
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