Face à l’urgence climatique, écologique et sociale, la prise en compte des problématiques et des besoins à l’échelon local dans l’élaboration des politiques nationales et européennes de l’alimentation est plus que jamais nécessaire.

Les collectivités occupent en effet une place centrale dans la gouvernance des systèmes alimentaires, au plus proche des acteurs.

Affirmant que leur rôle de coordination doit être mieux reconnu par l’État, et fortes de leur capacité éprouvée à faire émerger de nouvelles pratiques, notamment à travers les Projets Alimentaires Territoriaux, les signataires de la « Déclaration de Nantes » s’engagent à développer des solutions innovantes afin de contribuer à la transition agroécologique et alimentaire.

Inquiets de la situation dégradée des conditions d’accès de la population à une alimentation de qualité et du manque d’ambition des politiques nationales agricoles et alimentaires, les signataires de la Déclaration interpellent le gouvernement et l’Union européenne.